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原帖由 lilyjiajia 于 2008-5-12 11:40 发表 鸡蛋靠近蛋皮的那层薄膜整张撕下来,这个好像有些难度; 准备冷水、鲜奶和纸巾,先将冷水及鲜奶以1:1的比例混合,现在本来牛奶都已经没有几家做的浓度比较大,在兑水还有作用吗? ...