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我的美食日记之：送你一杯酸梅汤~~~

本主题由 su_san 于 2008-7-21 07:05 推荐主题

seagirl

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1^# 大中小发表于 2008-7-19 09:58 只看该作者

我的美食日记之：送你一杯酸梅汤~~~

俗话说：千里送鹅毛，礼轻情义重。
我这里，大热天送酸梅汤，只要喝着爽。还是冰的哦

[ 本帖最后由 seagirl 于 2008-7-19 09:59 编辑 ]

女人啊，华丽的金钻，闪耀的珠光，为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒，傲慢的香，撩人也杀人的芬芳。女人啊，当你再度向财富致敬，向名利欢呼，向权利高举臂膀，请不必询问那只曾经歌咏的画眉，它已经不知飞向何方，因为它的嗓音已经干枯暗哑，为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡！

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2^# 大中小发表于 2008-7-19 10:01 只看该作者

为了买到放心的原料，特意上了趟同仁堂。

乌梅/山楂/甘草。酸梅汤三要素~~~

女人啊，华丽的金钻，闪耀的珠光，为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒，傲慢的香，撩人也杀人的芬芳。女人啊，当你再度向财富致敬，向名利欢呼，向权利高举臂膀，请不必询问那只曾经歌咏的画眉，它已经不知飞向何方，因为它的嗓音已经干枯暗哑，为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡！

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3^# 大中小发表于 2008-7-19 10:04 只看该作者

此乃乌梅也~~~~~~大家看清楚哦。黑不溜秋的，不过人不可貌相，梅亦不可哦

女人啊，华丽的金钻，闪耀的珠光，为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒，傲慢的香，撩人也杀人的芬芳。女人啊，当你再度向财富致敬，向名利欢呼，向权利高举臂膀，请不必询问那只曾经歌咏的画眉，它已经不知飞向何方，因为它的嗓音已经干枯暗哑，为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡！

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4^# 大中小发表于 2008-7-19 10:05 只看该作者

这个是山楂干。开胃健脾的。

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5^# 大中小发表于 2008-7-19 10:07 只看该作者

甘草。也可以不放。但是对人有益哦。满面清热化痰的。
你一定吃过甘草片吧。止咳超管用的哦

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6^# 大中小发表于 2008-7-19 10:09 只看该作者

言归正传~~~~开煮！最好用砂锅。避免使用金属厨具。
俺用的平时煲汤的锅。不过一定要事先洗干净，切勿带油，一点都不能有。

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7^# 大中小发表于 2008-7-19 10:11 只看该作者

大火将水烧开，水开后15分钟左右就可以了。盛出放凉。

还冒着热气呢，有点仙气的感觉捏~~~~~

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木8木积分帖子 400 精华 0 注册时间 2008-7-1 发消息加为好友看主贴查看资料	8^# 大中小发表于 2008-7-19 10:14 只看该作者
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9^# 大中小发表于 2008-7-19 10:16 只看该作者

趁着酸杨汤放凉的时间。介绍下要在汤里放的东西吧。

刚熬好的酸梅汤非常酸，超级酸。因为乌梅，山楂都是酸的，加在一起比醋坛子还酸吧

所以要想好喝必须要加甜的。但我不喜欢白糖，会肥的哦。我选的是冰糖，蜂蜜，糖桂花。
前两种大家都常见，只说说糖桂花吧。调味儿的。很清香，一般大的超市都可买到。

[ 本帖最后由 seagirl 于 2008-7-19 10:30 编辑 ]

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10^# 大中小发表于 2008-7-19 10:20 只看该作者

把酸梅汤自然放凉，然后再加入冰糖，蜂蜜，糖桂花。
加多加少根据个人口味，边放边尝尝，我都是这么干的，所以说不出到底加多少克或几勺什么的。
哈哈。感觉喜欢就行了。

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11^# 大中小发表于 2008-7-19 10:24 只看该作者

在这个盛夏的周末。在家或出游，喝上一杯酸梅汤，再加上一盘清爽的凉菜，就算不吃什么大餐。
也会有一份清凉舒爽的心境吧

祝各位周末愉快。

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12^# 大中小发表于 2008-7-19 10:24 只看该作者

直播完毕，感谢观看。

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13^# 大中小发表于 2008-7-19 10:31 只看该作者

引用:

原帖由 木8木 于 2008-7-19 10:14 发表

斑主，有插队的耶。真是飞毛腿哦

女人啊，华丽的金钻，闪耀的珠光，为你赢得了女皇般虚妄的想象。岂知你的周遭只剩下势力的毒，傲慢的香，撩人也杀人的芬芳。女人啊，当你再度向财富致敬，向名利欢呼，向权利高举臂膀，请不必询问那只曾经歌咏的画眉，它已经不知飞向何方，因为它的嗓音已经干枯暗哑，为了真实、尊荣和洁净灵魂的灭亡！

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14^# 大中小发表于 2008-7-20 21:18 只看该作者

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清香绿茶积分帖子 280 精华 0 注册时间 2008-6-11 发消息加为好友看主贴查看资料	15^# 大中小发表于 2008-7-20 23:25 只看该作者我也做过不过没有放甘草，药店的乌梅有股烟味，你做得有吗？
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