美味姜撞奶 时尚淘淘乐BBS0 Q& ]5 N# H$ Z+ h6 _' _3 u
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比起甜腻的双皮奶，其实姜撞奶更适合女孩子，姜是温补食物，如果你在XXOO那几天会肚子痛，吃这个就最好了。
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很容易做的哦~！
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1、用刨蒜茸刀（或者手剁也行）把姜刨碎成茸； 5 ~3 x; G( Z% X# j  W
2、包在纱布中用力榨出姜汁放在碗里（用量看你用的老姜生姜，辣度真的要看自己合适哦，大概一汤匙姜汁吧）； 签名,可爱素材,象素,图标,插画,韩国,背景,卡片,笔刷,PS教程,QQ空间,免费QQ秀,作图软件,模板,礼物,时尚,会展,手机图铃, T# z& |6 [0 x" k. D3 T0 H
3、新鲜牛奶加糖放在锅中小火煮***这里非常重要！！！
$ G: u3 o1 B) H4 b8 m时尚淘淘乐BBS煮到70度离锅，有温度计可以量，没有温度计，有个很简单的方法，人的体温37度，用手指去试一下，感觉到烫却又不会很痛时，就是70度了。
1 i- `( Q* X7 t& [' C0 `时尚淘淘乐BBS4、离锅后马上将牛奶冲进碗里，所谓姜撞奶，就是这个撞字，要把姜汁撞匀，不行的话马上用勺子搅一下吧，一下就好哦。 签名,可爱素材,象素,图标,插画,韩国,背景,卡片,笔刷,PS教程,QQ空间,免费QQ秀,作图软件,模板,礼物,时尚,会展,手机图铃4 M8 N( ^2 n6 Z7 M5 W  d
5、离锅5秒后就千万不要去动它了，可以放到冰箱里，冰着吃也很有味道。 时尚淘淘乐BBS$ V2 `8 S/ k5 s! \4 {' b" k

3 @& l# a& l# \/ U, o9 c大概过个十几分钟，奶就凝固了，不象双皮奶那样硬，但真的很嬾哦，试下吧。
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双皮奶：简单七步制作 / Y6 W  @) v" B) Q# ?: u% v% Q2 }

5 Q5 n. i- E% M; s- C双皮奶，不多说了，反正就是好吃。
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" D8 a5 K5 I) U' r3 N% V1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。 www.mysbuy.com3 {1 A- z+ v/ j
2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。
9 E( s) ^) r- F0 K: `时尚淘淘乐BBS3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。
% E+ j. q3 y7 I3 d0 q+ v时尚淘淘乐BBS4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
5 N6 o% G- P9 ?; |9 |时尚淘淘乐BBS5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。 时尚淘淘乐BBS; }' q9 F6 t) q+ ]( a$ D5 D
6、盖上保鲜膜入锅蒸。
; }( R' a' _. W: _7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。 签名,可爱素材,象素,图标,插画,韩国,背景,卡片,笔刷,PS教程,QQ空间,免费QQ秀,作图软件,模板,礼物,时尚,会展,手机图铃$ k% F7 q9 Y& ?1 D: D

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