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适合秋季喝的靓汤~~~~~

荐本主题由 窈窕清影 于 2008-10-8 10:45 推荐主题
适合秋季喝的靓汤~~~~~


    进入秋季,身体、皮肤都会开始感觉到干燥,所以汤水是秋季养生最重要的。秋季的汤一般都是以滋润为主,可以少许的温补。
    以下几种煲汤的材料都很容易就找到,做法也很简单哦~~




罗汉果白菜干汤
  每次选用罗汉果1/3-1/2个,白菜干50克,瘦猪肉100克。用清水将罗汉果、白菜干洗净,瘦猪肉洗净切粗件,三物同放进汤煲内,先用武火后用文火煲汤,使菜干变软烂即可。本汤能养阴清肺、润燥化痰。
沙参玉竹煲老鸭汤
  本汤选用沙参50克,玉竹30克,老鸭(大者半只,小者一只)。先将老鸭去毛及内脏洗净,切粗件;沙参、玉竹洗净。用中火至文火煲煮一个半小时,调味即可。本汤能滋阴润肺,养胃生津。

冰糖银耳汤
  
先将银耳洗净去杂质,加冷开水浸泡1小时,然后将已发好的银耳放进盅内,加进适量的冰糖和冷开水,隔水蒸2小时.本汤有滋阴润肺,生津止咳的作用.

冰糖炖木瓜   

选熟木瓜(小者一个,大者半个),去皮去核洗净切件.放入炖盅内,加进适量冰糖,隔水炖1小时.本品有养阴清肺养颜之功效.

剑花煲猪肺汤



剑花干品30(若是鲜剑花则取消250),鲜猪肺300.先将猪肺用清水灌洗干净后,切粗件;剑花用水浸洗净.然后将二者放进瓦煲内,加进适量清水,先用武火后用文火煲煮1小时,调味即可.本汤有润肺清热,补肺止咳的功效.
南杏仁炖雪梨汤


取南杏仁12,雪梨一个,白砂糖30.先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成4.将杏仁,雪梨,白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升,隔水炖1小时后,饮汤食雪梨.本汤有清热生津,化痰止咳,润肺的作用.

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一切皆有可能……

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学习了

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好帖!学习收藏了。

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学习了,不错的汤

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不错,要试一试

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谢谢,学习了

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