秋天到了，大批的山楂又下山啦。你喜欢吃吧？我喜欢吃，它能软化血管，降低血压和胆固醇，老人食用更好；小孩子吃可以开胃促进消化；女士吃可以美容减肥，让皮肤变白，因为它维生素Ｃ含量仅次于红枣和猕猴桃，（呵呵，这几句话是抄袭网上的，我说不了那么全面）可是太酸了。咋办？做山楂酱好了，当果酱吃啊。
   废话少说，开做！


    1、切开山楂，去掉核，再洗干净，放上一点水，慢慢煮。

山楂1.jpg (64.41 KB)

2008-10-8 13:14

2、水不用放很多，因为山楂煮烂后会自己出水。大约半个小时就煮的烂烂的了。

山楂2.jpg (52.26 KB)

2008-10-8 13:14

3、然后倒入大量白糖，要不会酸掉牙齿滴～～使劲搅拌，把山楂块搅拌成山楂酱，糖也搅拌均匀。我差不多倒了半袋白糖。 看你自己了，反正至少是1对1的比例。要不太酸了。

山楂3.jpg (50.36 KB)

2008-10-8 13:15

哈哈，颜色好看吧。

4、做好了，找个罐子放起来。凉后放到冰箱里，吃的时候舀出几勺子，加些开水和蜂蜜，直接吃吧，酸酸甜甜的，好吃！

山楂4.jpg (48.26 KB)

2008-10-8 13:16

据说可以减肥。不知道恩

挺好吃的啊

看着蛮好吃的。

特爱酸酸的。。。。

看着蛮好吃的样子

我儿子那么点也知道站在罐子前，指指点点的，就要吃

秋天到了，大批的山楂又下山啦。你喜欢吃吧？我喜欢吃，它能软化血管，降低血压和胆固醇，老人食用更好；小孩子吃可以开胃促进消化；女士吃可以美容减肥，让皮肤变白，因为它维生素Ｃ含量仅次于红枣和猕猴桃，（呵呵，这几句话是抄袭网上的，我说不了那么全面）可是太酸了。咋办？做山楂酱好了，当果酱吃啊。
   废话少说，开做！


    1、切开山楂，去掉核，再洗干净，放上一点水，慢慢煮。 2、水不用放很多，因为山楂煮烂后会自己出水。大约半个小时就煮的烂烂的了。3、然后倒入大量白糖，要不会酸掉牙齿滴～～使劲搅拌，把山楂块搅拌成山楂酱，糖也搅拌均匀。我差不多倒了半袋白糖。 看你自己了，反正至少是1对1的比例。要不太酸了。
4、做好了，找个罐子放起来。凉后放到冰箱里，吃的时候舀出几勺子，加些开水和蜂蜜，直接吃吧，酸酸甜甜的，好吃！

真是不错!

刚好家里的现成的，明天就试试

我还没见到有卖呢, 有了我也做