泰式酸辣土豆丝

原料：

土豆两颗，大红椒一个，柠檬半个。

做法：

1、将土豆去皮刨丝洗净后备用；

2、将红椒切碎、柠檬汁挤出备用；

3、锅中到入适量的水烧开后放入土豆丝片刻至土豆丝变得有些软有些透明关火，将土豆丝捞出用冷水过一下让其稍微冷却后备用；

4、向锅中到入适量的油，开中小火，将红椒碎到入锅中翻炒一下，再到入土豆丝稍微翻炒一下，到入柠檬汁、适量的六月鲜酱油和盐拌炒均匀即可。

注：

不能吃辣的可以选择微辣或者不辣的甜红椒。

丰含维C又有美白功效的柠檬汁，让土豆丝的口感酸酸脆脆的，很爽口～～