我家叔叔做得一手好菜！

不忍独食，拿出来给大家分享分享，嘿嘿。


首先是最经典的酸辣鸡杂！

特点：酸辣可口，非常下饭。

鸡杂切花刀。

放一点姜丝

不好意思，姜丝是我切的，有点粗

放酱油和少许花椒粉腌几分钟。

鲜嫩欲滴

这是我们自己泡的泡菜，有白萝卜和红辣椒。

白萝卜和红辣椒分别切粒，待用。

热油，迅速爆炒腌好的鸡杂。

再热锅，炒泡菜

倒入炒鸡杂时的汤汁。

等泡菜炒得差不多了，就把鸡杂倒进去一起炒！

好！

大功告成！

一盘酸辣可口的泡菜鸡杂就做好了！

不过最近三聚氰胺的事情闹得很严重，为了安全，我们已经很久没吃鸡杂鸡脚鸡翅膀了

好帖要支持~~~

不错,麻烦了点,估计我是不能做了