品位生活 寻找金牌烹饪家
公布获奖名单：
恭喜前５名网友，将获得米奇靠垫一个，请获奖网友将收件地址发送到yokashequ@yoka.com
我心飞翔ws 鹏鹏妈妈 窈窕清影 张小北 jk007
恭喜以下网友，将获得金币２０枚
siboney soli losthun cherub2 yuqi80 aisinixuye aiqianggood
wendy816 joanlam mancang1603 luocx 林志玲家小妹 lovejane 红火火 屋檐下的小雨
每个YOKA的朋友，都是崇尚精致和品位的生活家，那么，在悠闲的周末、浪漫的夜晚……你一定会精心烹制一道菜，每一味调料都是生活里的情趣，每一种配菜都代表绚烂的心情，秀出你的优质生活，让我们一起分享从你的指间飘出的浓郁香气……
活动媒介：品位生活版块
活动规则：晒一道拿手菜，用照片记录烹饪过程 并加以文字解释 题目中标出[金牌烹饪家]字样
特别注意：要求原创 图片不少于5张，最后一张要求烹饪家和自制佳肴一同出镜。
评奖办法：（本次活动评分由两部分组成）
1、品位生活斑竹及YOKA时尚论坛编辑对参赛贴进行评分，满分10分。每个参赛贴最后得分为评委总分/评委数量；
2、参赛贴文章后网友跟贴回复数多少；
3、参赛贴总分=评委总分/评委数量+回复数*10%
奖品设置：入围前5名的选手，均能得到温暖表情米奇靠垫一个。
凡符合规则的参赛帖主人，都能得到20枚YOKA金币
截止日期:4月10日
示例如下（仅供参考）：
糖醋排骨的做法
首先，将买回来的排骨按两指砍开。而广东茶楼的排骨最讲究的就是"啤水"，就是烹调前开着水龙头不停地冲，这样蒸出的排骨颜色嫩，肉质够滑，而且煮出来的排骨容易离骨，技巧就是用一条线的水慢慢的留过放好排骨的盘上，大概流1个小时即可。水不宜过大，否则就会没有了肉鲜味了。
1、用蒜粒，姜，盐，刮囊陈皮一块(切丝)。面豉酱(约5勺)，酒(50ml)，醋(50ml)腌2小时。
2、用姜片途匀油锅，这样做的目的是为了不要用太多的油。
3、把排骨煎香，煎到排骨出油了，就可以捞起来了！！把排骨的油都煎出来，一来肉香，其次不会太肥，而且吃起来没有肉腥味
4、酱料的配置：冰糖2块，曲酒一杯50ｍｌ，醋一杯50ｍｌ，老抽30ml(上色)。花椒八角，陈皮，姜一块，香叶，辣椒。(量是大概的）。
说明一下：冰糖要用一大块的，因为没有经过漂白，更加天然
用小火焖大概50分钟，时而可以关火，让排骨的油慢慢的渗出来。
酥香肉嫩，不肥不腻的糖醋排骨就这样焖出来了，味道酸甜可口，很好下饭。
做法很简单，大家都可以试一下。
[补充] 此处最后一张照片为:菜品完成后，与主人合影。
活动最终解释权YOKA所有
1 siboney [金牌烹饪家] 第一次做的PIZZA
http://bbs.yoka.com/thread-60305-1-1.html
2 我心飞翔ws [金牌烹饪家] 我心飞翔WS 的作品“赛螃蟹”
http://bbs.yoka.com/thread-61433-1-1.html
3 鹏鹏妈妈 [金牌烹饪家]家常小菜-山药猪肉片(送给宝宝们)
http://bbs.yoka.com/viewthread.php?tid=63411&page=1&extra=page%3D1
4 soli [金牌烹饪家] 广东菜 笋焖肉
http://bbs.yoka.com/thread-62780-1-1.html
5
soli [金牌烹饪家] 雪蛤炖木瓜
http://bbs.yoka.com/thread-62797-1-1.html
6 窈窕清影 [金牌烹饪家] 莲子红枣木耳羮
http://bbs.yoka.com/viewthread.php?tid=57198&pid=174451&page=1&extra=page%3D1#pid174451
7 losthun [金牌烹饪家]losthun的魔幻厨房----萝卜烧肉
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8 sun1987 [金牌烹饪家] 老少皆宜春日小补-清真炖羊肉
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9 张小北 [金牌烹饪家]张小北家的乱炖之豆角土豆炖排骨！！
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10 cherub2 [金牌烹饪家]柿汁包菜
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yuqi80 [金牌烹饪家]干煸牛肉四季豆
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12 aisinixuye [金牌烹饪家]自制减肥餐
http://bbs.yoka.com/viewthread.p ... e%3D1&frombbs=1
13 aiqianggood[金牌烹饪家]东北特色菜--猪肉炖粉条
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14 jk007 [金牌烹饪家]圆圆黄黄暖心意，点心主食皆相宜
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15 wendy816 [金牌烹饪家]超级简单又非常美味的辣炒蛤蜊！
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wendy816 [金牌烹饪家]独家自创的辣泼洋白菜牛肉
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17 joanlam [金牌烹饪家]猪展木瓜海底椰汤－滋润养颜
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18 mancang1603[金牌烹饪家]---mancang1603跟妈妈学的寿司
http://bbs.yoka.com/viewthread.php?tid=63658&page=1&extra=page%3D1#pid241748
19 luocx [金牌烹饪家]—洛洛的美味大盘鸡
http://bbs.yoka.com/thread-68643-1-1.html
20 林志玲家小妹--- [金牌烹饪家]小妹家常菜大放送
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21qinli72 [金牌烹饪家]--盐局鸡的做法
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23 lovejane [金牌烹饪家]美味鲜果沙拉
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24 lovejane [金牌烹饪家]胡椒白果煲猪肚
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25 屋檐下的小雨 [金牌烹饪家]看看我做的亲菜呦
http://bbs.yoka.com/thread-74164-1-1.html
