呵呵那天一听说举办烹饪大赛我就有些心动了，当时只是口头报名因为不敢保证有时间来做，其实做饭真的是个麻烦事儿呢，采购，择菜，洗菜，切菜，下锅......好啦，不好说啦现在就开始我的乱炖之豆角土豆炖排骨！！
（１）把买来的排骨让店主给剁成小块，把豆角择好洗干净切好，土豆去皮切成条状！弄好后就是下面这个样子噢

(2)干锅上火，把排骨放入锅中煸去肉中的水份！（此处图片略）
(3)把煸好的排骨盛出，干锅内放油，油６成热时放入白糖，这时一定要掌握好火候，火候太大则肉会炒的发黑火候小了则排骨会上不去色！

因为是租的房子所以厨房条件比较差，呵呵平时我们是不在家里做饭的！！

(4)白糖全部炒融化后，放入煸好的排骨，来回翻炒至排骨全部上色为止，然后加入大段的葱还有姜和蒜，干辣椒后炒香

(5)炒香后加入水和一小点儿老抽炖３０分钟左右肉烂后加盐，然后放入豆角和土豆!

(6)哈剩下就是盖锅盖把火调至小火，让菜慢慢的炖熟喽！！

(7)炖大约２０分钟后揭锅盖加入适量盐，记得要少加噢因为排骨已经是有盐的了，再加入少量蒜茸还有鸡精，哈就可以出锅了，装入大碗中上桌喽！！

(8)哈我另外配了一个小白菜豆腐汤（因为我在减肥啊所以要吃减肥应该吃的东西），一个白糖拌西红柿（老公喜欢吃的），还有一份外卖的卤水口条！哈丰盛吧！

(9)最后来张我和我的美味的全家福吧，没有抹一点化妆品的脸有点儿对不起观众噢，嘿嘿，大家见谅！！

(10)哈哈最后一步开吃了，老公最爱的可乐，我只能是喝茶水的命了，哈减肥重要！！

自己经自己顶顶！！

哈哈  小北秀色可餐挖~~~

你做的菜正好是我最喜欢吃哒!!!!!!!

传说中的东北菜
正

回头试试

秀色可餐,何况还有拌菜-美女哦~~~