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DIY下午茶——草莓华夫饼

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美食raiders

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      忙碌一个星期,周末下午和朋友在家来点下午茶吧!白色的奶油配上红色的草莓,放在香甜的华夫饼上。好吃又好看,下面小编就教大家怎么做吧!

DIY下午茶——草莓华夫饼

主料:鸡蛋150克 低筋面粉160克 玉米淀粉40克

辅料:泡打粉4克 牛奶100克 草莓5颗 奶油100毫升

调料:糖粉60克 黄油60克 巧克力酱适量

1、鸡蛋150克打散(大蛋约3个,小蛋约4个)

加入糖粉和牛奶,搅打均匀

DIY下午茶——草莓华夫饼


2、低粉 玉米淀粉 泡打粉混合后筛入蛋液中,搅打至浓稠顺滑,面糊可以呈带状流下的状态即可

DIY下午茶——草莓华夫饼


3、将面糊倒入一大漏杯中,加入60克融化黄油,搅拌均匀DIY下午茶——草莓华夫饼


4、将华夫饼模进行预热,同时涂上融化的黄油。等到达指定温度,这时就可以将面糊倒入模具中,倒的时候注意从中间倒,可以用刷子帮着刷一下,使面糊流层更均匀,这个量要自己掌握

DIY下午茶——草莓华夫饼DIY下午茶——草莓华夫饼


5、盖上盖子,盖上机器烘烤三分钟,打开盖子,新鲜出炉的美味华夫饼就做好了,剩余面糊可重复以上步骤完成

DIY下午茶——草莓华夫饼


6、鲜奶油中高速打至九分发.将华夫饼置于盘中,表面淋上鲜奶油,装饰上新鲜草莓。

DIY下午茶——草莓华夫饼


最后成品:

草莓可根据自己的喜好来进行装饰,可淋上巧克力酱DIY下午茶——草莓华夫饼

还可以加上口味冰淇淋

DIY下午茶——草莓华夫饼

vovo16526
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发表于 2017-5-26 11:24 2#
vovo16526
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好棒啊~  明天試一下DIY下午茶——草莓华夫饼
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scl_
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发表于 2017-8-2 22:31 3#
scl_
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看着很有食欲,卖相不错
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